Pazzo - Operatore tecnico di punto vendita - Bilingue (inglese/tedesco)  

Posizione: Zurigo

Tipo di lavoro: Tempo pieno

Panoramica dell'azienda  

Pazzi è una startup tecnologica in rapida crescita che sta rivoluzionando il fast food attraverso una tecnologia di ristorazione autonoma. La nostra missione è combinare la robotica all'avanguardia con cibo e servizio di alta qualità, dando vita al futuro della pizza.

Siamo orgogliosi di aprire a Zurigo la nostra prima Pazziria completamente automatizzata, un innovativo concetto di takeaway gestito dal nostro robot Pazzi e alimentato dalla supervisione umana. In vista di questo entusiasmante lancio, stiamo cercando il nostro primo Pazzo, un operatore tecnico del punto vendita che svolgerà un ruolo chiave nel dare vita a questa cucina autonoma e nel garantirne il buon funzionamento quotidiano.

Panoramica del lavoro  

In qualità di Pazzo, l'operatore tecnico del nostro punto vendita di Zurigo, sarete al centro della prima Pazziria al mondo completamente automatizzata. Si tratta di un ruolo pratico e ibrido che combina la preparazione della cucina, il funzionamento dei robot, la manutenzione leggera e l'interazione con i clienti. Gestirai la gestione quotidiana del locale, supervisionerai le scorte e la pulizia, ti occuperai della risoluzione dei problemi di base e guiderai un piccolo team di personale part-time.

Il ruolo è nuovo e sta ancora prendendo forma, quindi cerchiamo una persona adattabile, affidabile e curiosa. Se siete entusiasti della tecnologia, vi piace risolvere i problemi in movimento e volete far parte di qualcosa di completamente nuovo, questa è la vostra opportunità di crescere con noi dalle fondamenta.

Responsabilità principali  

Funzionamento e manutenzione giornaliera del robot

• Monitorare e rifornire i componenti delle scorte (ingredienti, materiali di confezionamento, materiali di consumo) in base agli avvisi del sistema e alle esigenze operative.
• Risolvere gli errori del sistema seguendo protocolli rigorosi, dimostrando una solida comprensione delle funzioni meccaniche del robot e una capacità
• Interpretare i codici di errore e il feedback degli ingegneri per identificare e risolvere i problemi tecnici più comuni.
• Mantenere pulite e ben organizzate le parti accessibili del back-office del sistema, garantendo il rispetto degli standard igienici e operativi.

Gestione delle scorte e controllo qualità

• Supervisionare i livelli delle scorte per garantire la continuità delle operazioni.
• Gestire l'inventario, tracciando con precisione le forniture in entrata e in uscita.
• Effettuare il controllo di qualità sulle consegne dei prodotti, assicurando che tutti gli articoli siano conformi agli standard interni.
• Garantire il rispetto di rigorose norme igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP), mantenendo sempre le migliori pratiche.
  

Gestione dell'area clienti e del punto vendita

• Garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area accessibile ai clienti, mantenendo elevati standard di presentazione.
• Monitorare e mantenere la funzionalità del POS, assicurando che i menu, i prezzi e i materiali promozionali visualizzati siano accurati e coerenti.
• Rifornire i distributori automatici in base ai livelli di scorte, assicurando la disponibilità di bevande e articoli complementari
• Segnalare qualsiasi degrado visibile o problema tecnico nell'area del punto vendita, affrontando i problemi in modo proattivo per mantenere un'esperienza di alta qualità per il cliente.
  

Operazioni e coordinamento del team

• Fungere da team manager per il personale di prima linea del takeaway (assunzioni part-time)
• Gestire la programmazione e il coordinamento dei membri del team
• fungere da punto di contatto (POC) tra il team di prima linea e le operazioni di back-office
• Riferire settimanalmente al Direttore locale sulle prestazioni operative, sui problemi e sui miglioramenti.
• Assicurarsi che tutti i processi siano rigorosamente seguiti e risolvere eventuali disfunzioni operative.

Gestione delle relazioni con i clienti

• Gestire le interazioni dirette con i clienti, assicurando alti livelli di soddisfazione
• Gestire i reclami dei clienti in modo professionale, mantenendo un approccio positivo e cortese.
• Rappresentare i valori del marchio e l'etica del servizio clienti di Pazzi
  

Il vostro profilo

• Esperienza tecnica con formazione pertinente, preferibilmente in un contesto alimentare
• L'esperienza in ruoli di manutenzione costituisce un forte vantaggio
• Curiosità meccanica e tecnica
• Capacità di utilizzare attrezzature da cucina professionali (compresa la manipolazione e lo spostamento di attrezzature moderatamente pesanti)
• Conoscenza del software d'ufficio abituale
• Capacità di lavorare con orari irregolari
• Disponibilità a rispondere a problemi o interventi occasionali al di fuori dell'orario di lavoro.
• Disponibilità a viaggiare occasionalmente per motivi di lavoro o di formazione
• Fluente in inglese e tedesco; il francese o altre lingue costituiscono un vantaggio.
  

Siete una buona coppia se...

• Sono orientati al dettaglio ed eccellono nel seguire con precisione processi rigorosi e strutturati
• avere un'affinità naturale per la comprensione delle macchine, con la capacità di coglierne la meccanica e le funzioni in modo intuitivo
• Sono curiosi di tecnologia, disposti ad apprendere gli aspetti software e hardware dell'automazione.
• Lavorare in un ambiente con ritmi elevati, adattandosi rapidamente a richieste operative dinamiche.
• Vi piace assumervi responsabilità e lavorare in modo autonomo, dimostrando affidabilità e senso di responsabilità nel vostro ruolo.
• Avere buone capacità relazionali

Cosa offriamo  

• Un ambiente di startup vivace e dinamico con spazio per la crescita personale e professionale.
• L'opportunità di lavorare all'intersezione tra cibo e tecnologia all'avanguardia.
• Un team collaborativo che apprezza l'innovazione e il pensiero fuori dagli schemi.

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